PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Yoğurtlu avokado çorbası



umsado
09-01-2006, 02:46
Malzemeler:
100 Gr. Süzme Yogurt
1 Sogan-1 Dis Sarimsak
20 Gr. Tereyagi
400 ml.Tavuk Suyu
200 Gr. Domates-1 Avokado
4 Kasik Limon Suyu
Misir-Tuz

Yapılışı:
Sogan ve sarimsagi ince kiyarak kizgin yagda çevirin, tavuk suyu ile kaynatin.Avkadoyu soyup, yarisini enlemesine dilimleyin ve 1 kasik limon suyu ile karistirin. Kalan avokadoyu 3 kasik limon suyu ile püre haline getirin, yumurta sarisi ve yogurt ekleyin. Sicak tavuk suyu ile sulandirip çorbaya katin. Tuz, kirmizi biber ekleyin. Küp dogranmis domates ve misirlari ilave edin. Üzerine ince dilimlenmis avokado koyarak servis yapin.