umsado
03-01-2006, 05:39
MALZEMELER
Bir bütün karnabahar
1 bardak zeytinyağı
Yarım limon
1 litre su
Çay kaşığının yarısı kadar hardal
Az tuz
HAZIRLANIŞI
Yıkanıp kökü çıkarılan karnabahar kaynar suda 15-20 dakika kadar haşlanır. Diğer tarafta limon suyu, hardal ve yağ çırpılır. Karnabahar ılındıktan sonra ufak parçalara ayrılır ve hazırlanan sos üzerine dökülür.
Bir bütün karnabahar
1 bardak zeytinyağı
Yarım limon
1 litre su
Çay kaşığının yarısı kadar hardal
Az tuz
HAZIRLANIŞI
Yıkanıp kökü çıkarılan karnabahar kaynar suda 15-20 dakika kadar haşlanır. Diğer tarafta limon suyu, hardal ve yağ çırpılır. Karnabahar ılındıktan sonra ufak parçalara ayrılır ve hazırlanan sos üzerine dökülür.