Baldan-salam-sucuk sonra şimdi de zeytinyağı!

Baldaki taklit ve tağşiş olaylarının gündeme gelmesinin ardından, zeytinyağında aynı sıkıntının daha fazla olduğu öne sürüldü. Zeytinyağı üreticileri, "Balda taklit bir ise bizde beş. Mutlaka önlem alınmalı" diyerek yetkilileri göreve çağırdı. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) de, 117 şikayeti Bakanlığa bildirdiğini açıkladı.

İSİM YAZMAK KESİN ÇÖZÜM DEĞİL

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi Başkanı Metin Ölken, uygulamanın yeni başladığını, pratikte nasıl karşılık bulacağını yaşayarak göreceklerini dile getirdi. Şimdiye kadar balda sadece iki firmanın açıklanmasının sistemin yavaş ilerlediğine işaret ettiğini kaydeden Ölken, zeytinyağında da benzer bir uygulamanın fayda getireceğini kaydederek, "Ancak isim yayınlamak kesin çözüm değil. Çünkü bunu yapan insanlar zaten vurgunu yapıp başka isimlerle ortaya çıkıyor" dedi.

EGE PİRİNASI ANTEP’TE ZEYTİNYAĞI OLUYOR

Para cezalarının da daha caydırıcı olması gerektiğini savunan Ölken şu değerlendirmeyi yaptı:

"Bu iş sırf balda değil. Bal zaten yıllardır konuşulan bir alandı. Geç kalınmış da olsa bir adım atılmasını önemsiyoruz. Bizim durumumuz baldan daha kötü. Beyaz tenekeden tutun, ambalajlı ürüne kadar pek çok taklit ve tağşiş sorunu hala dizboyu. Balda 1 ise zeytinyağında 5 sorun var. Örneğin Ege’den giden pirina (sabun yapımında kullanılan) Antep’te zeytinyağı diye satılıyor. Bu tür şeyleri önlemek lazım. Bu sahtekarlık işleri çözülmedikçe fiyatlar da dengeye giremeyecektir."



ZEYTİNYAĞINDA TAĞŞİŞ NEDİR?

Genelde sızma zeytinyağlarına belli ölçüde (genellikle yüzde 10) kanola, mısır veya ayçiçek yağı gibi daha ucuz yağlar karıştırılarak elde edilen yağdır. Tağşiş, yüksek teknolojik analizlerle tespit edilse de,

tüketici de donma derecelerindeki farklılıklara bakarak yağın taklit ve tağşiş olduğunu anlayabilir. Derin dondurucuya 15 dakika bırakılan numune zeytinyağının bir kısmı donar, bir kısmı donmazsa tağşiş söz konusudur.

’BÜYÜK FİRMALARIN İŞİNE GELİYOR’

Zeytinyağındaki sahtekarlıktan bunu yapmayan büyük firmaların da kazanç elde ettiğine ve aslında sorunun çözümü için tam olarak irade konamadığına işaret eden Ölken, şunları söyledi:

"Bu sahtekarlığı yapmayacağını bildiğimiz markalar var. Onlar aslında bunun düzelmesini istemiyor. Çünkü tüketici, korkusundan ufak firmalardan mal almıyor. Bu yönüyle aslında büyük firmaların işine de geliyor ve böylece rekabet yanlış işliyor."

***************************************
-ÜRETİME destek yok HORMONLU büyümeye DEVAM

Ege'den Çin'e zeytin, zeytinyağı ve makarna

Türkiye'den Çin'e makarna ihraç eden üç firmadan biri olduklarını vurgulayan egeli yetkili , 2011 yılında Denizli'den 150 ton makarna, 600 ton zeytin ve 20 bin litre zeytinyağı ihraç ettiklerini ifade etti. Ürünlerinin ülkedeki süpermarket zincirlerinde satışa sunulduğunu "Üç yılda Çin'e 500 ton makarna, 600 ton işlenmiş zeytin ve 60 bin litre zeytinyağı sattık. Tekstille adı duyulan ilimizden Çin'e, bunların dışında kuru gıda maddesiyle ilgili birçok kalemde de ihracat yapıyoruz." şeklinde konuştu


bunları unutmayalım bunlarda gelmiş

--JAPONYA, ÇİN VE İRAN, TÜRK ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI YİYECEK

Japonya, Çin ve İran, Türk zeytin ve zeytinyağı yiyecek
Önümüzdeki beş yıllık süreçte dünya ikinciliği hedeflenen zeytin ve zeytinyağı sektöründe Türkiye’nin ihracat pazarlarını arttırmak ve çeşitlendirmek için çalışan Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) ile Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK), Ekonomi Bakanlığı’nın koordinatörlüğünde
gelmişler ve ;

Türkiye’de ağırladığı Çinli, Japon ve İranlı ithalatçılardan oluşan zeytin ve zeytinyağı alım heyeti, Aydın’da zeytin hasadı yaptı ve topladıkları zeytinlerden yağ çıkardı.

eeeee benim vatandaşıma da ;

Ege’den giden pirina (sabun yapımında kullanılan) Antep’te zeytinyağı diye satarlar.

**************************************
-ÜRETİME destek yok HORMONLU büyümeye DEVAM