TEM otoyolundan Çatalca'ya girdiğiniz anda koptuğunuz şehir sizi yeşilliklerin, ağaçların, otlayan hayvanların arasından Antikköy'e ulaştırıyor. İnsan tok bile olsa o güzelim yolda acıkıyor.
İstanbul'un bunaltıcı sıcağından eser yok. Rüzgâr püfür püfür esiyor. Bırakın bir şey yemeyi, insan sadece bu güzel havayı almak etmek için Antikköy'e gelse yeridir.
Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
Büyükçekmece-Çatalca yolu üzerinde 15 yıl önce açılan ve oldukça hatırı sayılır bir beğeni toplayan Antikköy'ün ikinci ve daha büyük bir şubesi Doktor Çeşme diye bilinen bölgede açıldı. Zaten inşa edilen kocaman kuleyi ve Türk bayrağını görmemenize imkân yok. Tam 70 dönümlük bir arazi üzerinde faaliyet gösteren Antikköy, gerçekten de bir köy havasını yaşatıyor insana. Bir tarafta akan şelale, bir yanda kümeste salınarak gezinen tavus kuşu, tavşan ve sülünler, bir yanda ise üzerine binerek gezinti yapabileceğiniz at ve eşekler. Hatta ötesi var: İki tane de geyik... Çocuklarınızın sesi bu mekânda hoş bir seda bırakarak yayılırken siz de kendinizi 300 yıllık karaağaçların serin gölgesine bırakabilirsiniz. İster semaver çayınızı yudumlayın, ister önünüze getirilen mangalda etinizi pişirmeye başlayın.
Ama bana sorarsanız en iyisi güzel bir köy kahvaltısı ile güne başlamak. Hafta sonları açık büfe, hafta içi de serpme köy kahvaltısı mevcut. Vaktiniz varsa sorun yok, gecenin birine kadar burada sıkılmadan zamanınızı geçirmeniz mümkün. Kahvaltının ardından ister yürüyüş yapın, ister nargilenizi için, isterseniz gazete ve kitabınıza gömülün.
Bir süre sonra mideniz kazınmayabaşladığında yapacağınız şey oltalardan birini almak ve oluşturulan göletlerdeki alabalıklara doğru sallamak. Çünkü balık yemek istiyorsanız olta ile siz yakalıyorsunuz. Eğer çok açsanız ve balık tutmayı beceremiyorsanız sipariş verebilirsiniz. İçerideki taş fırında ve kiremitte pişirilen alabalığın tadının nefis olduğunu söyleyebilirim. İçine konulan mantar, domates ve biber ile müthiş bir uyum yakalamış. Dileyenler yakaladığı balıkları evine de götürebiliyor.
Tabii tercihiniz et veya tavuktan yanaysa hemen mangal ve yiyecek siparişinizi veriyorsunuz. Burada da iş sizin tecrübenize kalıyor. Çünkü kilo ile aldığınız kırmızı et ya da tavuğu siz pişirmek durumundasınız. Ki böylesi daha güzel. Balıkesir'in kıvırcık kuzusundan başka et kullanılmayan mekânda pirzola, bonfile, köfte ve kuzu şiş var. Arzu edenler özel soslu tavuk kanat, tavuk şiş veya bıldırcın etini de tercih edebilir. En iyisi hepsinden azar azar tatmak elbette. Nefis bir çoban salatası ve yayık ayranının eşlik ettiği ziyafetinizi semaver çayı ile taçlandırmanızı öneririm.
Ramazan ayında Antikköy'ün bu yeni şubesi kapalı olacak ama Büyükçekmece gölü manzarasına sahip ilk şubede top atışıyla başlayacak iftarda, canlı tasavvuf ve Türk sanat müziği eşliğinde açık büfe yemek verilecek. İki üç çeşit çorba, güveçte pişecek ve dört çeşit etten oluşan ana yemek, üç dört çeşit zeytinyağlı sarma, on çeşit salata, tatlılar, pilavlar, içecekler sizleri bekliyor. Ramazan menüsünün fiyatı kişi başı 37 TL olacak.
İstanbul'un bunaltıcı sıcaklarından kurtulmak ve kendinizi bir köyde hissedip güzel bir ziyafet çekmek istiyorsanız bulunduğunuz yerde durmanın anlamı yok.
Buyurun doğal kahvaltı sofrasına
Kiremitte alabalık: 20 TL
Açık büfe kahvaltı: (kişi başı) 22,5 TL
Serpme kahvaltı: (kişi başı) 17,5 TL
Bıldırcın: 8 TL
Pirzola, kuzu şiş, külbastı, köfte: Kilosu 80 TL
Beyaz et: Kilosu 37 TL
Semaver çayı: (20 bardak) 20 TL
Özel yayık ayranı: 3-7 TL
Güveçte yoğurt, hamsiköy sütlaç: 3 TL
Salata: 5 TL
Havası da güzel, eti de...
* Antikköy, etlerinin lezzeti kadar ağaçlık olması ve rüzgârıyla da beni mest etti. Hafta sonunu geçirmek için ideal.
* Kahvaltıda kepek ekmeği var ama insan mangal yaparken normal ekmek dışında bir köy ekmeği ya da lavaş olsun istiyor. Ekmek çeşidi artırılmalı bence.
* Mekân yeni olduğu için servisin çok hızlı olduğunu söylemem zor. * Ancak zaten buraya öyle 'iki saatliğine uğrayayım da kaçayım' dememek lazım. Vaktiniz bol ise hiç sorun değil, her şekilde keyif alabilirsiniz.
* Alkolsüz olan mekânın en güzel özelliği, kışın da kar üstünde mangal yapılabilmeye uygun olmasıymış. Kar yağınca denemek lazım.
* Ramazan ayından sonra mekân toplu düğün ve nişan organizasyonları için de kullanılabilecek. Kır düğünleri için ideal ve 10 bin kişiye kadar hizmet verecek.
* Mescit ve çocuk parkının mevcut olduğu Antikköy sabah 08.00'den gece 01.00'e kadar hizmet veriyor.
Antikköy'e otobandan giriş var!
Doktor Çeşme Mevkii, Çatalca-İstanbul
(0212 789 6124/25)
Antikköy 1 (Büyükçekmece-Çatalca Yolu Ahmediye köyü girişi No: 1 Büyükçekmece-İstanbul
