Mandalina ağaçları içerisinde, Bodrum'da zor bulunan sessiz, yalın ve farklı bir mekan. Alaçatı'daki Sudan'ı anımsatan orijinal menusu (asma yaprağı salatası, yufkalı mantı özellikle tavsiye edilir), restoran çalışanlarının güleryüzlüluğü ve misafirperverliğiyle de birleşince ortaya cok keyifli bir ortam çıkmış. Yalnız dikkat, ufak bir mekan olduğundan geç saatlerde gittiğinizde en guzel yemekler kalmamış olabiliyor. Eger Bodrum'daki klasik şık ve boy gösterici restoranlardan birini arıyorsanız burası size göre degil. Bağarası Bitez koyunun içerisinde dostlarla sakin ama keyifli bir yemek için ideal bir mekan.
Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
Otel kısmı da olan Fidel'in esas uzmanlık alanı yemek, yemek ve yemek... Bodrum'da geçirilen haftasonları, özellikle Pazar geceyarısı uçağınıza doğru yola çıkmadan önce, Fidel'de yenilen nefiiiss yemekler demektir benim için. Daha da detaya girmek istersem; Türkbükü sahilinde denizin üzerine uzanan karanlık iskelesinde mum ışığında deniz mahsullü linguini demektir. Bodrum dağınık bir yerleşime sahip olduğu için, bir haftayı kimseyle karşılaşmadan geçirip, Fidel'e gittiğinizde masa masa dolaşıp merhaba dersiniz tanıdıklara ve ılk havaya rağmen mutlaka esintiden üşüyeceğiniz için mor şallar hemen ayağınıza gelir. Kısacası güzel yemeklerin, güzel şaraplar veya rakı eşliğinde yenebileceği çok nezih ve temiz bir yerdir Fidel.
İşte bir Bodrum büyüsü...Masalarda yanan mumlara klasik bir müzik eşlik ediyor. Yerleri çakıl taşları ile desenlendirilmiş bu avluda az sonra seksen kişi bir akşam yemeğinin konukları olacak.
Adres: Saray Sokak 1 Telefon: 0252 316 37 05
Küba Restaurant-Bar
Profesyonel aşçımızın elinden çıkma Akdeniz mutfağının seçkin örneklerinin yanı sıra yöresel ot, zeytinyağlılar, günlük balık ve deniz mahsulü çeşitlemeleri bembeyaz örtülü masalarda, kaliteli servis ve yemek müziği eşliğinde ;sunuluyor. Yazın dut ve akasya ağaçlarının gölgelediği kale manzaralı bahçede, kış aylarında ise tarihi binanın içinde müşterilerine hizmet veriyor. Rezervasyon yaptırmak önerilmektedir. Özel araçları ile gelen müşterilerimize vale servisi sunulmaktadır.
Arşipel denilince Bodrum'da neredeyse herkesin aklına tek şey gelir: Arşipel Balık Restoranı. Antik çağlarda eski deniz, adalar denizi anlamyna gelen ve Ege Denizi'nin de o çağlardaki adı olan Arşipel,Halikarnas Balıkçısı'nın çok bilinen bir kitabının da adı.
Kalamar tava dolma, ahtapot bacağı ızgara, balık köfte ve deniz mahsulleri böreği de Arşipel'i Arşipel kılan özel tatlar.
Gündüz saatlerinde plajında turkuaz denizin sularına kendinizi bırakabilir, güneşin altında bronz bir tene kavuşabilirsiniz.
Adres: Aktur Sitesi Bitez Telefon: 0252 343 10 16
Sait Yalıkavak
Sait, son altı yılın Yalıkavak'taki en gözde isimlerinden biri. Sait Birtan Yılmaz bugün kendi ismiyle anılan restoranını açmadan önce 20 yıl İsveç'te yaşamış, orada iki yıl restoran işletmeciliği ve aşçılık eğitimi almış. Bodrum'a gelmeden önce de 3 yıl İstanbul'da La Chalet'i işletmiş. Buralarda edindiği tecrübeyle Sait, Yalıkavak'ta hemen parlayan bir yıldız olmuş...
Deniz ürünlerinin her türlüsünü ve lezzetlisini yiyebileceğiniz Sait'te spesiyaller özellikle rağbet görüyor: İtalyan usulü deniz ürünleri ki makarnası özel açılıyor ve "Pasta" olarak biliniyor, deniz ürünleri bulgur pilavı, vantuzlu kalamar kolu ızgarası ve deniz suyu çorbası... Sait, bu lezzetleri mutlaka denemenizi öneriyor.
Şöyle deniz kıyısında bir yerde, deniz ve güneşin yarenliğinde keyifle deniz ürünleri yemek istiyorsanız buraya gelmelisiniz.
Adres: Gerişaltı No:54 Telefon: 0252 385 53 86
Orfoz Resturant
Orfoz, çöldeki vaha gibidir. Rakı... Balık... Fırında midye... Kılıç balığı füme... Deniz ürünleri makarnası... Karşıda deniz... Püfür püfür esen Akdeniz rüzgarı... Sohbet, muhabbet... Selçuk Bey ile Güneş Hanım'ın iki oğlu var: Çağrı ve Çağlar. Yıllar içinde yeme-içme-servis işini gayet iyi öğrendiler. Ve Orfoz'un şubesini Bodrum'da açtılar. Halikarnas'ta, ünlü Mavi Bar'ın hemen yanında. Küçük, şirin, mütevazı bir restoran. Çağrı ile Çağlar fırında midye konusunda gayet iddialı. Zaten restoranın adına da 'mide evi' ibaresini eklemişler. Orta boy bir güveç kabında hazırlanan fırın midye o kadar lezzetli ki... 'Parmaklarını da yersin' deyimini haklı çıkartıyor.
Berk Balık, egenin özel lezzetlerinin harmanlandığı balıkçı restoranıdır. Burayı diğer balıkçılardan ayıran, alıştığımız ve de her yerde bulabildiğimiz mezelerin bambaşka bir tatta servis edilmesidir. Buradaki hayret edilecek lezzet farklılığını hemen anlarsınız. Akdeniz ve ege mutfağı çok basit gibi görünse de, gerçek lezzete ulaşmak için Berk Balık gibi özel yerlere uğramanız gerekir.
Berk Balık bir gurme restoranıdır ve de kendi kategorisinde en önde gelenlerdendir.
Bodrum demişken Penguen Pastenesi'nden bahsetmemek olmaz... 25 yıldır aynı kalitede hizmet veren bir yer burası. Tatlıları ve dondurmaları üstüne yoktur. Muhteşem güzellikteki Bodrum kalesi ve deniz manzarası eşliğinde tatlınızı yemek ve Bodrum Çarşi'da gezintinin yorgunluğunu atmak için en ideal ve keyifli yerdir burası.
Adres: Cumhuriyet caddesi, Çarşı Telefon: 0252 316 64 09
Vittoria Restaurant
Bodrum'u bilen, yemekte kaliteye, estetiğe, sunuma ve temizliğe önem veren her insanın yıllardır vazgeçemediği çok farklı, çok özel bir Bodrum Markası'dır Vittoria Restaurant.
Günün her saati, açıldığı andan kapandığı ana kadar aynı lezzette, aynı kalitede, aynı temizlikte hizmet verebilen, üretimde, serviste kullandığı tüm malzemeleri sadece ve sadece en iyilerinden seçen, çok özel bir mutfak ekibine ve ekipmanına sahip olan Vittoria Restaurant'ın pasta, tatlı, dondurma konularındaki şöhreti ise anlatılamaz bir boyuttadır.
