Muzlu puding

Malzemeler:
4 adet Muz
1 Cay Bardagi Kuru Üzüm
4 Kasik Tereyagi
1 Fincan Un
2 Fincan Pudra Sekeri
4 Yumurta
1 Limon
2 Kasik Likör
1 Tatli Kasigi Tarcin


Yapılışı:
Muzlari ezerek püre haline getirin. Tereyagini kücük parcalar halinde muza ekleyerek, cirpin. Unu azar azar serperek karisima yedirin. Karistirmaya devam ederek yumurta sarilarini teker teker ekleyin. Suda bekletilmis üzümleri süzün, rende limon kabugu ile birlikte karisima ekleyin. Yumurta aklarini miksele cirparak kar halinee getirin. Karisima azar azar yedirin. Likörü de damla damla ilave edin. Karisimi yaglanmis kaliba dökün. Pudra sekeri ve tarcin karisimini pudingin üzerine serperek,175 dereceye isitilmis firinda 30 dakika pisirin. Tabaga ters cevirdikten sonra servis yapin.