MALZEMELER
Hamur için:
1 çay bardağı yoğurt,
1 paket kabartma tozu,
Biraz tuz,
Su,
Aldığı kadar un
İçi için:
150 gr kase yoğurdu,
1 yumurta,
Biraz kuru nane,
1 adet soğan,
Arzuya göre kırmızı pul biber
Kızartmak için:
2 su bardağı yağ
HAZIRLANIŞI
Un, su, yoğurt, kabartma tozu, tuz hamur haline getirilir (sertçe bir hamur elde edilir).
Küçük bezelere ayrılır, bezeler açılır, ortasına iç malzemeleri koyulur ikiye katlanır kenarları sıkıştırılır. Kızgın yağda kızartılır.
AFIYET OLSUN!
