Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Genel Sekreteri Ergin Erzurumlu, üretim düşüklüğü nedeniyle makarnalık buğdayın spekülatörler tarafından stoklanmaya başladığı uyarısında bulundu.
Stokçuların makarnalık buğdayın tonunu 1250 YTL'ye çıkarmayı hedeflediklerini savunan Erzurumlu, ''Boşuna stoklamasınlar, bu fiyattan buğday almayacağız, gerekirse ithal ürün kullanacağız'' dedi.
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Genel Sekreteri Ergin Erzurumlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'de yılda yaklaşık 3 milyon ton makarnalık buğday üretimi yapıldığını, fakat bu yıl özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yaşanan kuraklık nedeniyle makarnalık buğday rekoltesinin 400 bin ton kadar azaldığını kaydetti.
Makarnalık buğday üretimi iyi olmayınca tüccarların, fiyatların yükseleceği beklentisiyle piyasadan makarnalık buğday topladığını ve stokladığını anlatan Erzurumlu, makarnalık buğdayda iç piyasada ton başına 900 YTL'ye kadar çıkan fiyatların, spekülartörler tarafından tonu 1250 YTL'ye kadar çıkarılmak istendiğini ifade etti.
Bu yıl yurt dışında makarnalık buğday üretiminin çok iyi olduğuna ve tonunun ortalama 575 dolardan işlem gördüğüne işaret eden Erzurumlu, şöyle konuştu:
''Rekolte düşüklüğü nedeniyle üretici de, tüccar da makarnalık buğdayı yüksek fiyattan satma beklentisi içine girdi. Üretici buğdayını satsa bile bu sanayicilere ulaşmıyor. Spekülatörler tarafından alınıp stoklanıyor. Geçen sene tonu 450 YTL'den satılan makarnalık buğday fiyatları bu yıl 900 YTL'ye kadar çıktı. Yüksek fiyattan çiftçimiz de kazanmıyor, aracılar kazanıyor.
Makarnalık buğdayın tonunun 700-750 YTL'nin üzerine çıkmasına müsaade etmeyeceğiz. İcap ederse ithalatla yurt dışından istediğimiz kadar buğday getireceğiz. Zaten ilk ithalatımızı yaptık, 13 Temmuz Pazar günü Mersin Limanında olacak. Toprak Mahsulleri Ofisi de ihaleye çıktı ve yurt dışından 45 bin ton makarnalık buğday aldı.''
Erzurumlu, Türkiye'de şu anda makarna sanayicileri tarafından yıllık yaklaşık 1 milyon ton civarında buğday kullanıldığını, bir bu kadar buğdayın da bulgur sektörü tarafından işlendiğini bildirdi.
Bu yıl yaklaşık 700 bin ton makarna üretimi hedeflediklerini anlatan Erzurumlu, bu miktarın 200 bin tonunu yurt dışına ihraç etmeyi hedeflediklerini kaydetti.
Dünyada en büyük makarna üreticisinin yıllık yaklaşık 3 milyon 500 bin tonluk üretimle İtalya olduğuna dikkat çeken Erzurumlu, Türkiye'nin makarna üretiminde ABD, Brezilya ve Rusya'dan sonra 5'inci sırada yer aldığını bildirdi.
Türkiye'de kişi başına düşen makarna tüketiminin şu anda yıllık 6 kilogram olduğuna işaret eden Erzurumlu, bu miktarı kısa dönemde 6,2-6,3 kilogram seviyesine, orta vadede ise 8 kilograma çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
Erzurumlu, İtalya'da yıllık makarna tüketiminin 27 kilogram, Yunanistan'da 9 kilogram, Orta Avrupa'da 8,5 kilogram, ABD ise 12-13 kilogram seviyelerinde olduğunu sözlerine ekledi.
