MALZEMELER
750 gr mezgit balığı fileto
Soya yağı
5 adet yeşil biber
1 bardak Amerikan pirinci
2 adet limon kabuğu rendesi
Yeterli miktarda tuz ve biber
HAZIRLANIŞI
Balığı küp şeklinde 2,5 cm.'lik parçalar halinde kesin. Üzerlerine fırça ile soya yağı sürün. Sönük ateş üzerinde çevirerek 5 dakika süre ile pişirin. Hazırladığınız kebabı önceden pişirdiğiniz limonlu pilav ve közlenmiş biberlerle servis yapın.
AFİYET OLSUN!
