Ceviz Mucizesi

Bir cevizi elinize alinca, en disinda bir yesil

kabuk,

sonra tahta bir yapi, daha sonra ince bir zar ve en

icte de tartismasiz sekilde insan beynini hatirlatan

beyaz bir yapiyla karsilasiriz. Ceviz, disindaki

yesil

kabugu ile kafa derisine, sert kabugu ile kafatas?r>

icindeki zari ile

beyin zarina,asil meyvesi ile de

beyin e benzeyen harika bir gidadir. Beynimizin

kucultulmus bir modeli olan cevizin meyveler

arasinda

gumus iyonu ihtiva eden tek meyve olmasi elbette

harikadir. Fakat bu gumus iyonuna, icra ettigi

elektronik vazife acisindan ihtiyac duyan tek

organin

beyin oldugunu soylersek, saniriz bu muhtesem

benzerlik ve mukemmel yaratilis karsisinda

tuylerimiz

diken diken olmaktadir.



I.T.U. mezunlari elektronik dergisinden alintidir.



Not: Yas ne olursa olsun gunde 1-2 adet ceviz yemek

beyin uzmanlari tarafindan israrla tavsiye

edilmektedir. Ozellikle gelisme cagindaki cocuklar

icin?.



************************************************** ************



Cevizin mide, bagirsak, bobrek ve deri

rahatsizliklari gibi bircok

hastaliga iyi geldigini vurgulayan Prof. Dr.

Karadeniz, Cevizin sadece

meyvesi degil, kabuklari ve yapraklari da bircok

rahatsizlik icin

kullanilmaktadir dedi.



Cevizin kanda zararli kolesterolun birikmesini

onledigini, yuksek

kolesterolu dusurdugunu ifade eden Karadeniz,

Ceviz, damar tikanikligi

ve seker hastaliginin tedavisinde kullanilmaktadir.

Mide gazini giderir.

Grip ve nezleye iyi gelir. Oksurugu keser. Sindirim

sistemi bozuklugunu

giderir. Ceviz, vucudu soguktan korumak icin de

yenir. Yorgunlugu ve

bitkinligi giderir. Zehirlenmelere ve zehre karsi

etkilidir.

Zindelesmeyi saglar diye konustu.

Karadeniz, cevizin yapraklarindan elde edilen

juglon maddesinin

eczacilikta kan temizleyici ve kuvvet verici olarak

kullanildigini

kaydederek, soyle devam etti: Seker hastalari ceviz

yapragini kaynatip

icmelidir. Ceviz yapragi ve kabuklari kaynatilip

balla karistirilarak

icildiginde kansizliga iyi gelmekte, bu cay kani

temizlemekte, kalbi

guclendirmekte, ishali ve dizanteriyi kesmekte,

sinir sistemini

guclendirmektedir. Ceviz meyvesi cocuklarin

gelismesini

hizlandirmaktadir. Ceviz beyin icin gerekli olan

gumus iyonlarini ihtiva

bir meyvedir.