Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
Uzman Diyetisyen Dilara Koçak, sorularınızı yanıtladı.
Dyt. Dilara Koçak, beslenme ile ilgili merak edilenleri Milliyet Cafe'deki yazısında yanıtladı. Üniversite öğrencisiyim, gece sınava çalışırken yediklerim kontrolden çıkıyor. Kilo almak istemiyorum ve yurtta kalıyorum ne yapmalıyım?
Uyanık kalmak için çoğumuzun ilk yaptığı büyük bir bardak kahve içmektir. Tabii günümüzde kahve çeşitlerinin ve lezzetlerinin de artmasına bağlı olarak bu seçimler kahve ve kalori tüketimini artırdı.
Kilo almak istemiyorsanız şekersiz ve kremasız seçeneklere yönelmeniz daha uygun olacaktır. Bir de “Ders çalışıyorum, yanına cips, çikolata eklemekten ne çıkar?” derseniz bu ilaveler başarınızı değil sadece kilonuzu artırır.
Üstelik geç saatte aşırı yemek yerseniz uyumakta zorluk çekebilirsiniz. Bu gibi durumlarda; şekersiz bir kahve yanında diyet bisküvi, kuru meyve, kuru yemiş tüketmek iyi olacaktır. Ancak, 10 fındık veya 3 tam ceviz yediğinizde, 1 tatlı kaşığı yağ aldığınızı veya meyveleri tüketirken porsiyon miktarlarına uymak gerektiğini unutmayın.
Abur cuburu buzdolabınızdan çıkarın
Eğer yurtta kalıyorsanız, abur cuburları odanızdan uzak tutun. Odanızda buzdolabınız varsa; az yağlı yoğurt, meyve, müsli barlar bulundurabilirsiniz. Genel olarak kampuslerde bulunan otomatlar ise yüksek kalorili cips, bisküvi, çikolata vs içerir. Bunlar yerine oda sıcaklığında koruyabileceğiniz kuru ve taze meyveler daha iyi seçimdir. Market listenizi gözden geçirin ve bazı ürünleri her hafta düzenli olarak almaya özen gösterin. Meyve, müsli, yulaf, light süt, yoğurt, peynir, tam tahıllı ürünler mutlaka alışveriş listenizde yer almalı.
Sigarayı bıraktım ve bu boşluğu yemekle doldurmak istemiyorum. Kilo almamak için ne önerirsiniz?
Sigara birçok insan için yemek bitiş sinyalidir. Kişi karnı doyduğu anda bir sigara yakar ve böylece yemekten uzaklaşır.
Sigarayı bırakınca bu alışkanlık ve beyne komut verme bir süre fazla yemekle sonuçlanır. Sigarayı bıraktıktan sonra oluşan boşluk hissi, genelde yemekle doldurulmaya çalışılır. En büyük tehlike avuç avuç kuru yemiş, çekirdek gibi yağlı gıdalar yemektir. Oysa salatalık, kereviz sapı, domates, meyve daha sağlıklı atıştırmalıkladır, çünkü yağ içermezler ve düşük kalorilidirler. Ayrıca bol su içmek de faydalı olacaktır.
Sigara bırakılınca nikotin sebebiyle metabolik hızda azalma yaşanabilir. Buna engel olmak için düzenli bir egzersiz programına başlanmalıdır. Spor yapanların sigarayı bırakma başarısı yapılan çalışmalarda iki kat daha fazla bulunmuştur.
Sigarayı bırakıldığında kan şekerinizde düzensizlik oluşabilir ve canınız tatlı isteyebilir. Bunu önlemek için şekersiz çiklet çiğneyin, şeker ihtiyacınızı meyvelerden veya taze sıkılmış meyve sularından karşılayın. Ancak her bir çay bardağı taze meyve suyunun yaklaşık 45-50 kalori içerdiğini unutmayın.
Benim ve eşimin kilosu normalden fazla, ben değişmeye çalışsam da eşim bu konuda biraz inatçı. İki kızım var onların da ileride kilo problemleri olmasından korkuyorum, ne önerirsiniz?
Çocukları olumlu olarak etkilemek, daha derinlerde bir tutum gerektirir. Sizin de ebeveyn olarak bunlara yürekten inanıp yaşam tarzınız haline getirmeniz ve uygulamanızla başarılabilir. İnsanlar genelde kendilerine söylenenleri değil, gördüklerini yaparlar. Bu benim için de, sizin için de, çocuğunuz için de böyledir.
O nedenle, çocuğunuzun beslenme seçimlerinde istediğiniz tarz, öncelikle sizin beslenme tarzınız olmalıdır. Bu konuda dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, çocuklarınızı daha az yemesi için teşvik ederken, “diyet” kelimesini kullanmaktan kaçınmanızdır. Araştırmalar, diyet yapmaları istenen çocuğun, daha fazla yediği veya kötü beslenme alışkanlıkları geliştirdiğini ortaya çıkarmıştır.
Çocukların beslenme eğitimlerinde diğer önemli bir nokta da, ne yemesi gerektiğini dikte etmeniz yerine, ailenizin beslenme seçimlerin-den bahsederek, onları yönlendirmenizdir. .
