Püf Noktaları

Püf Noktaları
Kolay pişirme yöntemleri:

Çorba ve sulu yemeklerinizi pişirirken, eğer tuzu fazla kaçırdıysanız üzülmeyin.Yemek piştikten sonra, içine birkaç dilim patates atarsanız, yemeğinizin fazla tuzunun alındığını göreceksiniz.
Patates haşlarken, içerisine bir yemek kaşığı sirke koyarsanız, patateslerinizi dağılmaktan kurtarırsınız.
Yaptığınız pilavı ısıtmanız gerekiyorsa, sıcak su dolu bir kap içerisine yerleştiriniz.Pilavınız kolayca ısınacak, ilk yapıldığı gibi tane tane olacaktır.
Ciğer kızartırken, daha yumuşak olmasını istiyorsanız, ciğerleri bulayacağınız unun içine bir kaşık karboat koymanız yeterli olacaktır.
Fırında pişireceğiniz tavuğun nar gibi kızarmasını istiyorsanız, tavuğunuzun üzerine bir miktar yağ sürüp, biraz toz şeker serpmeniz yeterli olacaktır.
Yemeklerde kullanacağınız tereyağının yanmasını engellemekı için içerisine bir iki damla zeytinyağı ekleyin.Yağınızı yanmaktan kurtaracaksınız.
Domateslerinizin buzdolabında daha uzun dayanmasını istiyorsanız, domateslerinizi buzdolabına yerleştirmeden önce saplarını çıkarın ve sap yerleri altta kalacak şekilde yerleştirin.Domateslerinizin ilk günkü kadar taze ve dayanıklı olduklarını göreceksiniz.
Etin buzunu çözmek için, üzerine birkaç tutam tuz serpin.Hemen çözülecektir.
Tuzluklarda bir süre bekledikten sonra tuzun topaklandığı görülür.Bunu önlemek için, tuzluğun içine birkaç tane pirinç tanesi atmak yeterli olacaktır.
Kokular:

Soğan koksunu ellerinizden çıkarmak için haşlanmış patatesleri kullanabilirsiniz. Haşlanmış patatesi ellerinize sürerseniz kokunun kaybolduğunu göreceksiniz.
Uzun süre kullanılmayan eski çaydanlıklar, zamanla pek de hoş olamayan bir koku edinirler. Bunu önlemek için en kolay yöntem, içine bir tane kesme şeker atmaktır.
Karnıbaharı haşlarken etrafa hoş olmayan bir koku yayılır ve çoğumuz bu kokudan rahatsız oluruz. Bu durumdan kurtulmak için, karnıbaharın kaynatıldığı suya bir bardak süt ilave edildiğinde, kokudan eser kalmaz. Ayrıca karnıbaharımız da kar gibi bembeyaz olur.
Kereviz pişirirken kokusunu almak için, içine biraz lahana turşusu koyun. Turşunun kokuyu aldığını göreceksiniz.
Ellerdeki sarımsak kokusunu gidermek için, elinize biraz tuz alıp hafif nemlendirdikten sonra ellerinizi ovarsanız, ellerinizde sarımsak kokusu kalmayacaktır.
Lahana pişerken, pek de hoş olmayan bir koku yayar. Bu kokudan kurtulmak için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine bir dilim ekmek içi atın. Lahana pişerken, kokusunun artık sizi rahatsız etmediğini göreceksiniz.
Temizlik:

Yağ koyduğunuz şişeleri temizlemek için, önce yıkamak gerekir. Sonra duruladığımız şişenin içine sodalı su koyarak sallayın. Şişenin içine kahve telvesi koyup tekrar sallarsanız şişede yağ lekesinin kalmadığını ve pırıl pırıl olduğunu görürsünüz.
Paslanmaz çelik tencerelerinizin zamanla parlaklığını kaybettiğini farkedersiniz. Eski parlaklıklarını sağlamak için sirkeyi ateşe koyup biraz ısıtın, daha sonra bir pamuk yardımıyla ovun. Duruladıktan sonra tencerelerinizin eski parlaklığını kazandığını göreceksiniz.
Parlaklığını yitirmiş sürahinizi eski haline getirmek için yarısına kadar gazete kağıdı doldurup üzerine su ekleyip sallayın.
Yemek pişirirken dibi tutan tencerinizi bir gece tuzlu suda bekletirseniz, tencerenin daha kolay temizlendiğini göreceksiniz.
Bulaşık suyunuza bir kaşık sirke koyarsanız, bulaşıklarınız hem daha kolay temizlenir, hem de ışıl ışıl olur.
Taze ceviz lekesini elden çıkarmak için, ellerinizi önce sirkeye batırılmış bir pamukla ovun. Sonra da soğuk suyla ovarak durulayın, ellerinizde bir şey kalmadığını göreceksiniz.
Çay ve kahve lekelerini karbonatla silerek kolayca temizleyebilirsiniz.
Bira lekesini çıkarmak için, sabunlu suya biraz amonyak karıştırın ve lekelerin üzerine sürün.
Zeytinyağı lekesini çıkarmak için, bir lokma ekmek içini yuvarlayıp lekenin üzerinde gezdirin. Lekeden eser kalmayacaktır.
Eğer örtünüze ya da elbisenize meyve suyu döküldüyse üzülmeyin, hemen üzerine tuz serpin leke hemen çıkacaktır.
Yumurta lekesini çıkarmak için ise, lekeli kısmı önce soğuk suda bekletmek daha sonra ılık sabunlu suda yıkamak gerekir.
Şarap lekesini çıkartmak için, oksijenli suyla tampon yapın ya da lekenin üzerini örtecek şekilde tuz serpin ve bir süre bekleyin. Yıkadığınızda leke hemen çıkacaktır.
Teflon tavanızda oluşan lekeleri temizlemek için, bir bardak suya iki çorba kaşığı karbonat ve yarım su bardağı sirke karıştırın. Bunu tavanızın içine dökün 10 dakika bekletin ve yıkayın tavanız ilk haline dönecektir.
Mum lekelerini çıkartmak için ise, boya incelticiyi mum lekesinin üzerine döküp 5 dakika sonra silin. Mum lekesinin çıktığını göreceksiniz.