TÜ Týp Fakültesi Diyetisyeni Zuhal Yargýtay, ''Özellikle sahurda kýzartma türü yiyecekler ve hazýr gýdalardan uzak durun, iftar ile sahur arasýnda en az 2,5 litre su için'' dedi.


Yargýtay, TÜ Baþhekimlik Toplantý Salonunda düzenlediði basýn toplantýsýnda, dengeli beslenme konusunda uyarýlarda bulanarak, özellikle bu yýl, ramazanýn sýcak günlere rastlamasý nedeniyle beslenmenin öneminin bir kat daha arttýðýný belirtti.

Ramazan ayýnda dengeli ve yeterli beslenmenin sürdürülebilmesi için iftar ve sahur öðünleri arasýndaki zamanda, bir günde alýnmasý gereken besinlerin eþit ve dengeli bir þekilde paylaþtýrýlmasý gerektiðini ifade eden Yargýtay, þunlarý söyledi:

''Yeterli ve dengeli beslenmenin çok daha önem kazandýðý Ramazan ayýnda saðlýklý beslenme önerilerine dikkat edilmelidir. Bizim oruç tutanlara tavsiyemiz sahur öðününü kesinlikle atlamamalarýdýr. Sahurda süt, yoðurt, peynir ve en kaliteli protein kaynaðý olan yumurta gibi besinlerden oluþan hafif bir kahvaltý yapýlmalý veya çorba, sebze ve zeytinyaðlý yemeklerden oluþan hafif bir öðün tercih edilmelidir. Ancak susama hissini artýran aþýrý yaðlý, tuzlu ve aðýr yemekler ile bal, pekmez, reçel ve tatlý gibi þekerli ve unlu gýdalardan uzak durulmasý gerekir.

Özellikle sahurda kýzartma türü yiyecekler ve hazýr gýdalardan uzak durun, iftar ile sahur arasýnda en az 2,5 litre su için. Kan þekerini hýzlý yükselten pirinç pilavýndan da uzak durun. Posalý yiyecekleri tercih edin. Kafeinli içecekler yerine de ýhlamur, kuþburnu gibi bitki çaylarýný veya sebze sularýný tüketin.''

Havanýn aþýrý sýcak olmasý nedeniyle vücuttaki terleme oranýnýn daha fazla olduðunu anlatan Yargýtay, ramazanda yeterli sývý alýnmadýðý taktirde vücudun dengesinin bozulacaðýný, bununda bulantý, kusma hipoglisemi gibi bazý rahatsýzlýklara neden olabileceðini belirtti.

Yargýtay, kronik hastalýðý olan kiþilerin ve özellikle de tansiyon ve þeker hastalarýnýn ramazanda oruç tutmamalarý gerektiðini bildirdi.

AA