Saðlýklý bir yetiþkinin günlük almasý gereken tuz miktarý 4-5 gram arasýnda deðiþirken, çocuklarda bu miktar 7 grama kadar çýkýyor


Aþýrý tuz tüketimi hipertansiyondan mide kanserine kadar birçok hastalýða zemin hazýrlýyor. Çocukluk çaðýnda oluþturulan damak tadýnýn gelecekteki tuz tüketimini etkilediðine dikkat çeken uzmanlar ise bu konuda özellikle annelere büyük görev düþtüðünün altýný çiziyor.
Türk toplumunun aþýrý miktarda tuz tükettiðini söyleyen Samsun 19 Mayýs Üniversitesi Nefroloji Bilim Dalý Öðretim Üyesi Prof. Dr. Tekin Akpolat “Ýlerleyen yaþlarda insanlara tuzsuz yemek zor geliyor, oysa çocukluðundan beri tuzsuz yemeye alýþan kiþilerde bu sorun yaþanmýyor. Tuzsuz yemeye alýþan bir çocuk ileride de tuzsuz yiyecekler tüketmek istiyor’’ diyor ve ekliyor.
“Bebeklerin ve çocuklarýn yemeklerine çok az tuz atýn ya da hiç atmayýn. Ýnsanlar hiç tuz kullanmasalar bile düzenli ve dengeli beslendiklerinde vücudun ihtiyacý olan tuz miktarýný tükettikleri sebze ve meyvelerden alýyor.”
Normal bir insanýn günde 4-5 gram tuz tüketmesi gerekiyor. Oysa yapýlan araþtýrmalarda Türk insanýnýn günde ortalama 18-19 gram tuz tükettiði ortaya çýkmýþtý.
TUZUN YOL AÇTIÐI HASTALIKLAR
- Hipertansiyon
- Mide kanseri
- Kalpte büyüme
- Kalp yetmezliði
- Böbrek taþý
- Kemik erimesi
- Böbrek hastalýklarý
- Vücutta þiþkinlik


Haberturk