MALZEMELER
200 gr. Amerikan Pirinci
1 kutu (340 gr.) mýsýr konservesi (suyu süzülmüþ)
2 adet acýbiber (doðranmýþ ve çekirdekleri çýkarýlmýþ)
50 gr. Doðranmýþ yeþil zeytin
1/2 doðranmýþ yeþil biber
1/2 doðranmýþ dolmalýk biber
2 adet doðranmýþ yeþil soðan
1 çay kaþýðý kýrmýzý pul biber
3 yemek kaþýðý limon suyu
3 yemek kaþýðý zeytinyað
1 çay kaþýðý ezilmiþ sarmýsak
250 gr. Beyaz peynir
Marul yapraklarý (süslemesi için)
2 küçük domates, dilimler halinde kesilmiþ (süslemesi için)

HAZIRLANIÞI
Pirinci bir tencerede haþlayýn ve suyunu süzün. Pirinç, acýbiber, zeytin, yeþil
biber, mýsýr, küçük doðranmýþ dolmalýk biber, soðan ve pulbiberi geniþ bir kaseye alýn ve kanþtýrýn. Limon suyu, yað ve sarmýsaðý ayrý bir yerde çýrpýn, karýþýma ilave edin. Servis yapmadan önce peyniri ekleyip ve hafifçe karýþtýrýn. Domates dilimleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

(6 kiþilik)

AFÝYET OLSUN!