Malzemeler

* 2 su bardaðý dolusu tuzsuz lor peyniri
* 2 tatlý kaþýðý tereyaðý veya bitkisel margarin
* 1 yemek kaþýðý un
* 1 yemek kaþýðý irmik
* 1 su bardaðý toz þeker
* Üzeri için; yarým su bardaðý soyulmuþ iç badem



Yapýlýþý

Hazirlama süresi: 5 dakika
Piþme süresi: 25 dakika

1. Tavaya tereyaðý veya margarinle beraber lor peyniri ekleyin.
2. Orta ýsýlý ateþte tahta kaþýkla sürekli karýþtýrarak 5-6 dakika piþirin
3. Lor peyniri erimeye baþladýðýnda, unu ve irmiði de ekleyin.
4. Sürekli karýþtýrarak 5 dakika kadar hepsini kavurun.
5. Toz þekeri kavrulan helvanýn üzerine aktarýn. Helva, þekeri katar katmaz sulanacaktýr. 3-4 dakika daha karýþtýrarak piþirin.
6. Sýcakken servis tabaðýna boþaltýp, üzerini soyulmuþ bademlerle süsleyip servise sunun.