Yaz aylarýnda sývý kayýplarýnýn önlenmesi ve zinde kalabilmek için beslenme önerileri


Yaz sýcaklarý yorgunluk ve halsizliði de beraberinde getirebiliyor. Sývý kayýplarý ve düzensiz beslenme bireyleri hastalýklarýn eþiðine kadar götürüyor.


Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Berna Ertuð, yaz aylarýnda sývý kayýplarýnýn önlenmesi ve zinde kalabilmek için beslenme önerilerinde bulundu.

Saat baþý bir bardak ýlýk su için


Günlük yaz beslenmesinde su tüketimi büyük önem taþýmaktadýr. Gün boyu kaybedilen sývý artmakta, vücudun dengelerini korumak için ise, bu kaybý telafi etmek gerekmektedir.

Günlük su tüketimi en az 2-2,5 litre olmalýdýr.


Spor yapan ve aðýr iþte çalýþan kiþiler daha fazla sývýya ihtiyaç duyar. Bu nedenle, sývý tüketimi kiþinin günlük sývý kaybýna göre uyarlanmalýdýr. Örneðin yazýn 1 saat spor yapan bir kiþinin 1 litre su tüketmesi gerekmektedir.


Yazýn sývý olarak suyun yaný sýra; süt, ayran, cacýk, soda, limonata, bitki çaylarý, þekersiz kompostolar ve taze sýkýlmýþ meyve suyu gibi içecekler doðru tercihler olacaktýr.

Salata ve meyve tüketimiyle sývý kaybý telafi edilebilir


Sýcaklarda buzlu içecek tüketimi de artar. Ancak, bu tür soðuk ve buzlu içecekler, anlýk serinleme saðladýðý unutulmamalýdýr.


Ýçecek ne kadar soðuk olursa olsun, vücuda girmesinin ardýndan, vücut ýsýsýnýn da yükselmesine neden olmaktadýr. Öte yandan, toplumda yerleþmiþ, sýcak meþrubatlarýn harareti önlediði kanýsý da doðru deðildir.


Yazýn serinlemeye yardýmcý olan içecekler, ýlýk olarak tüketilmelidir. Kiþinin sývý tüketiminde saðlýk açýsýndan bir sýnýrlandýrma getirilmemiþse, serinlemek için her saat baþý bir bardak ýlýk su tüketmek ideal olanýdýr.


Su tüketiminin yaný sýra; ana öðünlerde bol salata tüketimi de vücudun hararetini önlemeye yardýmcý olmaktadýr. Ara öðünlerde ise meyve tüketimi susuzluðu hafifletecektir.

Terle kaybedilen tuzu mineralli su ile dengeleyin!


Yazýn ter yoluyla kaybedilen mineralin karþýlanmasýnda mineralli su tüketimi etkin bir çözüm sunmaktadýr. Serinletme özelliðinin yaný sýra; sývý ve mineral dengesi açýsýndan son derece saðlýklý bir içecek olan mineralli suyun tüketimi de dengeli olmalýdýr.


Örneðin tansiyon hastalarýnýn mineralli su tüketimine dikkat etmesi, miktarýný doktoruna danýþarak belirlemesi gerekmektedir.

Yazýn bu yiyeceklerden uzak durun!


Yaðda kýzartmalar, kavurmalar (Et, sebze, hamur iþi), yaðlý sos eklenmiþ besinler.


Aþýrý tuz ve tuzlu besinler,


Sucuk, salam, sosis, pastýrma.


Sakatatlar(Karaciðer, böbrek, dalak, beyin,...)


Bütün yaðlý yiyecekler(Yaðlý etler, kaymak, krema, mayonez, tahin, yaðlý soslar)


Kuyruk yaðý, iç yaðý, tereyaðý, margarin.


Þekerli meyve sularý, þekerli-asitli içecekler


Ýçeriði bilinmeyen hazýr gýdalar.


Alkollü içki tüketimine dikkat ediniz.- Tüketimde tercihinizi hafif alkollü içkilerden yana kullanýnýz, özellikle açken alkol tüketilmemesi gerekir.

Yorgunluk ve bitkinliðe karþý C vitamini tüketin!


Yaz aylarýnda artan yorgunluk ve bitkinlik hissi, doðru besinler tüketilerek giderilebilmektedir.


Havadaki artan nem oraný ve aþýrý sýcaklarla gelen isteksizlik ve uyku haline karþý antioksidanlardan zengin besinlerin tüketimi önerilmektedir.


Baðýþýklýk sistemini güçlendiren taze sebze ve meyve tüketimi, enerji vermekte, özellikle; C vitaminden zengin yeþilbiber, maydanoz gibi yeþil yapraklý sebzeler, kivi, çilek, erik gibi meyveler; A vitaminden zengin yumurta, havuç, kayýsý, yeþil yapraklý sebzeler; E vitaminden zengin kuru baklagiller, ceviz, fýndýk, badem gibi yaðlý tohumlar yorgunluk ve halsizlik þikayetlerinin önüne geçilmesinde yardýmcý olacaktýr.