Ev Pidesi
Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
Ev pidesi:
Yazlıkta kaldığımız zamanlar tarif bulmak çok kolay olmadığı için genelde vanilya veya kabartma tozu paketlerinin arkasındaki tarifleri deniyorum. Bu tarifi de birkaç hafta önce Dr.Oetker'in bir paketinde bulmuştum. Aslında tarife göre büyük bir pide yapılıyordu ama ben tek kişilik porsiyonları tercih ettim.
Malzemeler:•1 yumurta akı
•150g oda sıcaklığında yağ (margarin, tereyağı) veya 1/2 sb.'dan biraz fazla zeytinyağı
•1 su bardağı yoğurt
•1 tatlı kaşığı tuz
•3,5-4 su bardağı un
•1 paket (10g) kabartma tozu
•kıymalı iç:
•300g kıyma
•2 rendelenmiş soğan
•2 domates rendesi
•1 çay kaşığı karabiber
•1 çay kaşığı tuz
•peynirli iç:
•4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
•2 domates rendesi
•1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
Hazırlanması:1.Kıymalı iç için baharatlar hariç tüm malzemeyi kavurun, en son tuz ve karabiberi ekleyin. Peynirli iç için listedeki tüm malzemeleri karıştırın.
2.Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın. Hamuru istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun. Üzerine yumurta sarısı sürün ve yeşil biber ile süsleyin.
3.175C fırında 25-35 dakika pişirin...
Yer imleri