ETÝMEKLÝ YALANCI TAVUK GÖÐSÜ
Bu Linki Görmeniz Ýçin SupersatForuma Uye Olmanýz Gerekmektedir.
MALZEMELER
- 75 gr. margarin
- 2,5 türk kahvesi fincaný un
- 1 lt. süt
- 2,5 türk kahvesi fincaný þeker
- 1 pk. vanilya
ALTI ÝÇÝN
- 1 pk.civarýnda etimek (artabiliyor, kabýn büyüklüðüne göre)
- 2 su bardaðý þeker
- 2 su bardaðý su
YAPILIÞI:
Bir tencereye margarini ilave edip, ocaðýn altýný yakalým. Yað eriyince unu ilave edip kavurmaya baþlayalým. Ateþi de biraz kýsalým. Un hafif sararmaya baþlayýp, kokusunu da aldýkmý sütü soðuk olarak ilave edelim. Karýþtýra karýþtýra muhallebi kývamýna gelmeye baþlayýnca þekerini de ilave edip kýsýk ateþte karýþtýrarak en sonda vanilyayý ilave edelim, piþirme iþlemini bitirelim. Baþka bir kaba (karýþtýrma kabýna) aktarýp biraz ýlýnmaya býrakalým.
Diðer tarafta önce þekeri bir tencere veya tavaya alalým, altýný yakalým. Þeker eridikten sonra suyuda ilave edip, þekeri eriyinceye kadar karýþtýralým. Etimekleri bir borcama dizelim. Þekerli suyu üzerine dökelim.
Biraz ýlýnmýþ olan muhallebiyi 6-7 dk. mikserle çýrpalým. Sonra etimeklerin üzerine dökelim. Dilerseniz üzerine fýndýk, ceviz ve tarçýn ile süsleyerek, soðuduktan sonra servis yapalým.
AFiYET OLSUN...
Yer imleri