Fýrýnca Sebzeli Mücver
Bu Linki Görmeniz Ýçin SupersatForuma Uye Olmanýz Gerekmektedir.
Malzemeler:•1 havuç
•1 patates
•1 küçük kuru soðan
•1 pýrasa
•maydanoz
•taze soðan
•3-4 dal varsa ýspanak ya da pazý
•2-3 yumurta
•Beyaz Peynir (veya 2-3 kaþýk yoðurt)
•2-3 kaþýk un
•Çok az kabartma tozu
•Tuz, karabiber
*Arzuya göre 1 kabak da ilave edebilirsiniz.

Hazýrlanmasý:1.Havuç, patates ve kuru soðaný ayrý ayrý rendeleyin. Teflon bir tavaya biraz sývýyað koyun. Pýrasayý ince ince doðrayýn.
2.Önce kuru soðaný, ardýndan pýrasa ve sýrayla soteleyerek havucu, patatesi ve ýspanaðý koyun. Sebzeler biraz sotelenince kenara alýn. (Çok fazla piþirilmeyecek hafif sebzelerin diriliði gidecek.) Bu malzemeyi soðutun. Sonra maydanoz, taze soðan, tuz, peynir, yumurta ve un ilave edip karýþtýrýn.
3.Karýþýmý yaðlý kaðýt serilmiþ borcama yayýp üzerini düzeltin. 200C fýrýnda üzeri iyice kýzarana kadar piþirin.
4.Dilerseniz teflon tavaya 2 yemek kaþýðý sývýyað koyup kýzdýrýn. Kýzmaya baþlayýnca harcýnýzdan bir kaþýk alýp tavanýza baþka bir kaþýk ile býrakýn ve üzerini düzeltin. Her iki tarafý iyice kýzartýn.