ROKOKO
Malzemeler
 2 bardak soğuk süt
 2 poset krem santi
 2 yumurta akı
 1 fincan pudra sekeri
 2 paket cici bebe bisküvi
 3 yemek kasığı kakao
Kreması Đçin
 1 su bardağı süt
 6 yemek kasığı toz seker
 1 yemek kasığı un
 2 yemek kasığı kakao
 1 tadelle çikolata
 Yarım bardak su
Yapılısı
Süt, krem santi, yumurta akları ve pudra sekeri mikserde karıstırılıp üçe bölünür. Üç
parçadan birine kakao karıstırılır. Bir kalıbın içine strech film konulur. Sekerli ılık sütün içinde
ıslatılan cici bebe bisküvileri bir sıra dizilir. Üçe bölünen malzemelerin bir tanesi bisküvilerin üstüne
konulur. Üzerine tekrar ıslatılmıs olan cici bebe bisküvileri dizilir. Deepfreez veya buzlukta
bekletilir. Sabah ters çevrilir. Strech film kaldırılır, üzerine kreması pisirilip ılık olarak dökülür.
Hindistan Cevizi veya ceviz serpilir. Tekrar buzlukta bekletilir. Đstenildiğinde servis yapılır. (Arzu
edilirse muz yada kuru üzüm kayısı vb. malzemeler konulabilir.