SÜTLÜ ĐNCĐR TATLISI
Malzemeler
 1 kilo kuru incir
 1 lt. süt
 1 paket vanilya
 200 gr. çekilmis ceviz yada badem
 1 tatlı kasığı tarçın
Yapılısı
Đncirlerin sapını koparıp, altıya bölelim, sütü kaynattıktan sonra içine vanilya ve incirleri ilave
edip ocağın altını kısalım. Ara sıra karıstırmak sartıyla, koyu gelinceye kadar pisirelim. Cevizin
yarısını incirin içine katıp bir kere daha karıstırdıktan sonra ocaktan indirelim. Soğuması için
tabağa bosaltıp kalan cevizle süsleyelim.