ALMAN PASTASI
Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı erimis margarin
4 yumurta
2 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı seker
1 paket vanilya
1 yemek kasığı pudra sekeri (üstü için)
Krema Đçin
2 yemek kasığı un
1,5 çay bardağı seker
1,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
Limon kabuğu rendesi
50 gr. margarin
Yapılısı
Yumurta ve sekeri mikser ile çırpın. Üzerine yoğurt, margarin kabartma tozu, sekerli vanilin
ve un ilave ederek çırpmaya devam edin. 26 cm. çapındaki yuvarlak yağlanmıs kek kabına dökün.
Önceden 1750C ye ısıtılmıs fırında 40-50 dakika pisirin. Baska bir yerde un, seker, süt, sekerli
vanilin, limon kabuğu rendesini karıstırıp pisirerek muhallebi kıvamında hazırlayın. Ocaktan
aldıktan sonra margarin koyup karıstırarak eritin. Pastayı ortadan ikiye kesip arasına iyice
soğumus kremayı yayın. Üstüne pudra sekeri serpin.
Yer imleri