KITMAMA ÇAY ÝÇENLERE KÖTÜ HABER


Özellikle Erzurum civarýnda bilinen ve 'kýtlama' diye tabir edilen þekerin aðýzda bekletilerek çay içilmesi yönteminin normal çay içme yöntemine göre daha riskli olduðu ortaya çýktý.

Size Yakýn ve Þehrin Gürültüsünden Uzak.Size Kalan sadece Rahatlamak

Özellikle Erzurum civarýnda bilinen ve 'kýtlama' diye tabir edilen þekerin aðýzda bekletilerek çay içilmesi yönteminin normal çay içme yöntemine göre daha riskli olduðu ortaya çýktý.
Trakya Üniversitesi Týp Fakültesi Hastanesi Nefroloji Bilim Dalý Öðretim Üyesi ve Türk Nefroloji Derneði Trakya Sorumlusu Doç. Dr. Sedat Üstündað, sýcak içilen çayýn mide hasarýna ve kansýzlýða yol açtýðýný belirterek, kýtlama yöntemiyle içilen çayýn daha sýcak içildiðini, bunun da yemek borusu lezyonlarýna zarar sunduðunu kaydetti. 8 Mart Dünya Böbrek Günü nedeniyle bazý dernek üyeleriyle birlikte ziyaret ettiði Trakya Birlik Ýlköðretim Okulu'nda sýnýflarý gezerek, öðrencilere bilgiler veren Üstündað,
böbrek hastalarýnýn her geçen gün arttýðýný ifade ederek, öðrencilere fazla tuz kullanmamalarýný öðütledi.
Üstündað, milli içecek haline gelen çayla ilgili olarak da birbirinden çarpýcý açýklamalarda bulundu. Çayýn, kanser riskini azaltmasýna karþýn sýcak içildiðinde mide ve kansýzlýða neden olabileceðini ifade eden Üstündað, koyu içilen çaylarýn vücuttaki demiri baðlayarak kansýzlýða neden olduðunu belirtti. Çayýn olumlu olduðu kadar olumsuz yanlarý olduðuna da dikkat çeken Üstündað, çayýn damarlarý, solunum yollarýný, böbrek ve idrar yollarýný geniþletici etkiye sahip olduðunu, günde içilen 3 bardak çayýn
kanser oluþumunu yavaþlattýðýný kaydetti. Sýcak içilen çayýn ise yemek borusunda ve midede hasara yol açtýðýný kaydeden Üstündað, Erzurumlularýüzecek açýklamalarda bulundu. Baþta Erzurum olmak üzere Doðu Anadolu'da sýkça içilen ve 'kýtlama' diye tabir edilen, þekerin aðýzda bekletilerek çayýn içilmesi sisteminin zararlý olduðunu belirten Üstündað, "Kýtlama þekerle çay içenler, normal içenlere oranla çayý çok daha sýcak içmek zorunda kalýyor. Oysa kaþýk bile þeker karýþtýrýlýrken çayýn ýsýsýný bir nebze
alýyor. Dolayýsýyla iki türlü çay içme alýþkanlýðý arasýnda yemek borusu lezyonlarýnýn çay kaþýðý yoluyla çayý karýþtýranlarda daha az olduðu belirlendi. Birincisi sýcak çay içmeyle ilgili bir tehlike, ikincisi ise çayýn içerisinde demiri baðlayan bir takým maddeler var. Koyu çay çok içilirse mide, baðýrsak sistemindeki demiri baðlar. Dolayýsýyla anemi dediðimiz kansýzlýk hastalýðýnýn geliþmesini kolaylaþtýrýr" diye konuþtu. - EDÝRNE