MALZEMELER
1/2 kg kýyma
2 adet bütün tavuk göðsü
2 dilim ekmek içi
250 gr mantar
1 baþ soðan
2 adet domates
tuz, karabiber

HAZIRLANIÞI
Kýyma, ekmek içi, tuz, karabiber ve soðaný yoðurup köfte hamuru yapýn. Mantarlarý yýkayýp, haþlayýn ve küçük parçalar halinde doðrayýn. Tavuk göðüslerini haþlayýp, ufak parçalara ayýrýn. Hazýrladýðýnýz köfte hamurunu sert bir zemin üzerinde merdane ile açýp içine tuz ve karabiber katýlmýþ mantar ve tavuk karýþýmýný koyun. Köfte hamuruný rulo þeklinde sarýp tepsiyle fýrýna verin. 20 -25 dakika kadar piþirdikten sonra, üzerine iki adet rendelenmiþ doýnates döküp tekrar fýrýnlayýn. On dakika kadar piþirip servis yapýn.

AFIYET OLSUN!