HOÞAFIN YAÐI KESÝLDÝ


Yeniçeri ocaklarýnda efrada yemek daðýtýlýrken mutfak meydancýsý elinde tuttuðu üzeri ayet ve dualar yazýlý kallavi koca kepçe ile evvela yaðlý yemekleri ve pilavý daðýtýr, sonra da hoþaflara daldýrýrmýþ.

Hal böyle olunca, sofralara gelen hoþaf bakracýnýn üstünde, bir parmak kalýnlýðýnda yað tabakasý yüzermiþ. Bu durumu gören Yeniçeri aðalarýndan akýllý birisi meydancýya emir vererek "Kepçeyi yaðlý yemeklere batýrmadan evvel temiz iken hoþaflarý daðýt, sonra yemek tevziatýna geç..." demiþ.

Demiþ amma, bu sefer sofralara giden hoþaf bakraçlarýnýn üzerinde yað tabakasýný göremeyen Yeniçeriler isyan bayraðýný çekmiþler:

- "Hakkýmýzý yiyorlar, istihkakýmýzdan çalýyorlar, zira hoþafýn yaðýný bile kestiler, yaðlý hoþaf isterük..." diye baðýrmýþlar.