İngiltere'de yapılan bir araştırma, beslenme tarzındaki değişikliklerin zihin sağlığı üzerinde olumsuz sonuçlara yol açtığını gösterdi.

Araştırmayı yürüten ekipten Courtney Van de Weyer, ''vücudu iyi beslemek, zihni de iyi beslemek anlamına geliyor'' dedi.

'Sustain' adlı örgüt ve Zihin Sağlığı Vakfı tarafından desteklenen araştırmaya göre, yemlerde kullanılan katkı maddeleri ve tarım ilaçları, hayvan organizmasında değişikliğe yol açıyor.

Bu nedenle de omega 6 adlı yağ asidi omega 3'ten çok daha fazla tüketiliyor. Bu dengesizliğe vitamin ve mineral eksikliği de eklenince, depresyon ve hafıza sorunları ortaya çıkıyor.

İngilizlerin omega 3 kaynağı olan balığı daha az tükettiği belirtilen araştırma raporunda, beslenme tarzında amino asitlere daha fazla yer verilmesi gerektiği de belirtildi.

Raporda bu elementlerin, beyinde sinir hücreleri arasındaki iletişimde önemli rol üstlendiğine de işaret edildi ve amino asit eksikliğinin, zihinsel yetilerin azalmasına yol açabileceği vurgulandı.

Alıntı cnnturk.com.tr