MALZEMELER
Yarým kilo dondurulmuþ bezelye
1 baþ soðan
1 diþ sarýmsak
2 çorba kaþýðý margarin (tereyaðý tercih edilir)
Yarým limon suyu
Yarým demek ince kýyýlmýþ maydanoz
1 ufak kutu çið krema
6 su bardaðý su

HAZIRLANIÞI
Yað hafifçe kýzdýrýlýr. Ýnce doðranmýþ soðan ve dövülmüþ sarýmsak 1-2 defa çevrilerek öldürülür. Üzerine su ilave edilir. Maydanoz ve limon suyu da eklenir. 1-2 kez karýþtýrýlýp kaynamaya býrakýlýr. Kaynayan suya bezelyeler atýlýr. 15 dakika kadar arasýra karýþtýrýlarak bezelyeler yumuþayýnca ateþin altý kapatýlýr. Soðuduktan sonra bir el mikseriyle tüm malzeme çekilir ve karýþtýra karýþtýra krema ilave edilir. 1-2 taþým da bu þekilde kaynatýlýr. Arzuya göre tuz ilave edilir.





AFIYET OLSUN!