MALZEMELER
1 litre beyaz tavuk suyu
100 ml. krema
50 gr piþmiþ beyaz tavuk eti
500 gr tavuk kemiði
60 gr tereyaðý
60 gr un

5 kiþilik

HAZIRLANIÞI
Tereyaðý ve undan sarý meyane yapýn.
Tahta kaþýkla devamlý karýþtýrýp tavuk suyunu ekleyin.

Kemikleri haþlayýn, süzün, çorbaya katýn. Çorbayý bir taþým kaynatýn, tuz biber ekip 45 dakika kýsýk ateþte kaynatýn. Süzgeçten geçirip temiz bir tencerede tekrar kaynatýn ve kremayý çorbaya ekleyin.
Tavuk etini ince ince doðrayýn, ýsýtýp çorbaya ekleyin.
AFIYET OLSUN!