MALZEMELER
(6 kiþilik)
2 bardak haþlanmýþ Amerikan pirinci
1 orta boy kereviz
2 orta boy havuç
Yarým demet maydanoz
10 bardak tavuk suyu
2 yemek kaþýðý limon suyu
Karabiber
Kuru kekik yapraðý
Defne yapraðý
Garnitür için dilimlenmiþ limon

HAZIRLANIÞI
Tavuk suyu, doðranmýþ soðan, kereviz, havuç, maydanoz, biber, kekik ve defne yapraðýný kapaklý bir tavaya koyun. Kaynayýncaya kadar piþirin. Bir iki defa karýþtýrýp ateþin altýný kýsýn. Aðzý açýk olarak 10-15 dakika kaynatýn. Küp þeklinde doðradýðýnýz tavuk etini ilave edin ve 5-10 dakika daha kaynatýn. Ocaðý kapadýktan sonra limon suyu ilave ederek karýþtýrýn. Dilimlenmiþ limon ile servis yapýn.

AFÝYET OLSUN!