MALZEMELER
8 su bardaðý et suyu
4 kahve fincaný yeþil mercimek
4 kahve fincaný un
5 çorba kaþýðý tereyað
tuz, biber

HAZIRLANIÞI
Mercimeði ayýklayýp, yýkadýktan sonra üzerini örteecek kadar su koyup hafif ateþte suyunu çekinceye kadar piþirin, azar azar kaynar et suyu ilâve ederek, süzgeçten geçirin. Yað ile unu 1-2 dakika kavurup et suyu ile beraber süzgeçten geçirilmiþ mercimeði ilave edin. Tuz, biber koyup, sürekli karýþtýrarak on dakika kadar kaynatýn. Kýzarmýþ ekmekle servis yapýn.

AFIYET OLSUN!