MALZEMELER
tereyaðý
arpa þehriye
1 litre et suyu veya su
1 çorba kaþýðý un
1 çorba kaþýðý yoðurt
1 tane yumurta
sarmýsak
nane
tuz

HAZIRLANIÞI
Arpa þehriye tereyaðýyla biraz kavrulur,üzerine et suyu yada içine et suyu tableti atýlmýþ su eklenir.baþka bir kapta un suyla ezilir yavaþ yavaþ yedirerek kaynayan suya eklenir bu arada yoðurt ve yumurta çýrpýlýr çorbamýza eklenir en son sarýmsak ve nane biraz da tuz ilave edilir.(tavsiye ederim çok lezzetli)

AFÝYET OLSUN!