MALZEMELER
2 adet yufka
1 çay bardaðý su
1 çorba kaþýðý çemen
2 çorba kaþýðý ceviz içi
1 çay bardaðý rendelenmiþ kaþar peyniri
1 çay bardaðý sývý yað

HAZIRLANIÞI
Bir çay bardaðý suyu sývý yað ile karýþtýrýn. Yrýsýný yufkalarýn arasýna kalanýný da üzerine sürün. Ardýndan yufkalarý 6 cm geniþliðinde þeritler halinde kesin. Tüm þeritleri ortalarýndan ikiye bölün. Bir kapta çemeni, peyniri ve ceviz içlerini karýþtýrýn. Hazýrlanan bu harcý kesilen þerit parçalara bölün ve yufkalarý muska þeklinde katlayýn. Tepsiye dizin ve 200° ýsýlý fýrýnda yeteri kadar piþirin.

Afiyet Olsun !