*Zeytinyaðý hipertansiyon gibi hastalýklara karþý etkili sonuçlar veriyor.
*A, D, E ve K vitaminleri açýsýndan çok zengin içerikli.
*Zeytin ve zeytinyaðýnda hücre yenileyici ve yaþlanmayý geciktirici ‘’Oleuropein’’ maddesi bulunuyor. Bu madde baþta ABD olmak üzere birçok geliþmiþ ülkede kansere karþý yapýlan ilaçlarda kullanýlýyor.
*Zeytinyaðýný diðer bitkisel yaðlardan ayýran en önemli özellik, oleik asit zenginliði. Bu asit özellikle meme kanserini tetikleyen (Her-2/ Neu) veya (ERB B-2) kötü genlerini durdurma özelliðine sahip.
*Sindirim sistemi hastalýklarýna da zeytinyaðý öneriliyor. Çünkü, bu yað tamamen doymamýþ yað asitleri içeriyor. Böylece bu asitler vücutta biriken toksinlerin dýþarý atýlmasýný saðlýyor.
Güzelliðe de etkili
* Zeytinyaðý en doðal kozmetik malzemesi.
*Zeytin egzamayý ve saçlarýn dökülmesini önlüyor.
*Banyodan sonra cilde zeytinyaðý ile masaj yapýlýrsa hücrelerin yenilenmesi saðlanýyor.