MALZEMELER
1 kg þeker
1 kg kýzýlcýk

HAZIRLANIÞI
Kýzýlcýklarý yýkayýn ve bir kabýn içerisinde ezerek, sularýný çýkarýn. Ýnce delikli bir süzgeçten geçirip süzün. Eðer elde ettiðiniz kýzýlcýk suyu 2 iki su bardaðýndan az ise üzerine su ilave edip iki su bardaðýna tamamlayýn. Bir kilo þekeri ilave edip orta ateþte kaynatýn. Þeker iyice eriyinceye dek karýþtýrýn, kýzýlcýk suyu koyulaþana kadar yaklaþýk onbeþ dakika kaynatýn. Tencereyi ateþten alýp, soðumaya býrakýn. Sonra kuru cam kavanozlara boþaltýn, soðuduðunda kavanozlarýn kapaklarýný kapatýp, serin bir yerde muhafaza edin.

AFIYET OLSUN!