31.01.2009 Sağlık Dünyasından Haberler..

**~~sarıkanarya_41~~** · 31-01-2009, 20:46

Flaş... Kayısı mucizesi! Kanseri ve kalp krizini önlüyor, alkolün olumsuz etkilerini yok ediyor...
İnönü Üniversitesinde yapılan araştırma, kayısının kanseri, karaciğer yetmezliğini ve kalp krizini önlediğini, alkolün olumsuz etkilerini ortadan kaldırdığı ortaya çıkardı.
İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Sitoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi ve Sağlık Bilimleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Ali Otlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, İnönü Üniversitesi Kayısı Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürü Doç. Dr. Bayram Murat Asma ve Tıp Fakültesi Öğretim Üyeleri Doç. Dr. Feral Öztürk'le birlikte Malatya Kayısı Araştırma ve Geliştirme Vakfı, Malatya Valiliğinin iş birliğiyle araştırma yaptıklarını söyledi.
4 yıl önce başlattıkları araştırmanın kayısı için ilk olduğuna dikkati çeken Otlu, araştırmanın sonuçlarının kayısı ihracatına olumlu etkide bulunacağını, ihracat gelirini yıllık 200 milyon dolardan 500 milyon dolara çıkaracağını umduklarını ifade etti.
“SİNDİRİM SİSTEMİ KANSERLERİNDE ÖNLEYİCİ ETKİ”
Sindirim sistemi kanserlerinde kayısının çok önemli önleyici etkisi olduğunu gözlemlediklerini kaydeden Otlu, “Deney hayvanlarına kayısı yedirdik. Kanser ilacı verdik. Kayısı ile beslenen grubunun diğer gruplara göre daha az zarar gördüğünü gözlemledik. Bu araştırmamız ABD'de önemli bir bilimsel dergide İngilizce yayınlandı” dedi.
Karaciğer hastalıklarında kayısının olası etkileriyle ilgili de deney yaptıklarını belirten Otlu, “Karaciğer hastalıklarında da kayısının çok önemli faydası olduğunu gözlemledik. Karaciğer yağlanmasını önlüyor” diye konuştu.
“KALBE VE BÖBREKLERE DE YARARLI”
Kayısının kalbe ve böbreklere de yararlı olduğunu tespit ettiklerini bildiren Prof. Dr. Otlu, deney hayvanlarından kayısı yiyenlerin daha dayanıklı olduğunu gözlemlediklerini söyledi.
Kayısının alkolün zararlarına etkilerini de araştırdıklarını ifade eden Otlu, “Deney hayvanlarına alkol verdik. Bunun sonuçlarına baktık. Kayısıyla beslenenlerde üreme işlemlerinin alkolden dolayı zarar görmediğini gözlemledik” dedi.
Otlu, kayısının yararlarına ilişkin 4 araştırma daha sürdürdüklerini kaydetti.
Prof. Dr. Otlu, kayısı ihracatı yapan şirketlerin kayısının bilimsel yararlarıyla ilgili araştırmalar için kaynak ayırmasını istedi.

**~~sarıkanarya_41~~** · 31-01-2009, 20:48

Erkekler peynir, kadınlar soğan kokuyor! Kadın ve erkeğin koku haritası çıkarıldı...

Cenevre'de parfüm ve gıda endüstrisi için tat ve koku araştırmaları yapan bir şirketin yürüttüğü araştırma kadın ve erkeklerin doğal kokuları hakkında ilginç gerçekleri açığa çıkardı.
Daily Telegraph'ın haberine göre, araştırmayı yürüten ekip 25 kadın ve 25 erkekten oluşan denekleri saunada ya da egzersiz bisikletinde 15 dakika terlettikten sonra koltukaltlarından ter örnekleri aldı. Örnekler incelendiğinde görüldü ki kadınlarda yüksek miktarda kokusuz sülfür içerikli bir bileşen bulundu. Bu bileşen genellikle koltukaltında bulunan bir bakteri ile birleştiği zaman soğan gibi kokan tiyol adlı bir kimyasala dönüşüyor.
Erkeklerden alınan örnekte ise, yüksek miktarda kokusuz yağlı asit bulundu. Bu asidin de koltuklaltındaki bakterilerin ürettiği enzimlerle birleştiği zaman peynire benzer bir koku ortaya çıkardığı belirtildi. Araştırmayı yürüten Christian Starkenmann "Erkekler peynir, kadınlar soğan ya da greyfurt kokarlar" dedi.
Cardiff Üniversitesi'nde koku araştırmaları yapan Prof. Tim Jacob ise "Ne yediğiniz, ne ile yıkandığınız, ne giydiğiniz hatta genleriniz bile kokunuzu etkiler" dedi.