MALZEMELER
4-5 patates
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Kýrmýzý biber
Maydanoz

HAZIRLANIÞI
Patatesler haþlanýr ve soyulur. Çatalla ezilir. Bir kap içerisine alýnan ezilmiþ patateslerin içine ince kýyýlmýþ maydanozlar konulur. Kýrmýzý biber, karabiber ve tuz isteðe baðlý miktarlarda konulur ve karýþým iyice yoðurulur. Karýþým elde, parmak gibi þekillendirilir.Yapýlan bu köftecikler önce una daha sonra yumurtaya bulanýr ve kýzgýn yaðda kýzartýlýr.


AFÝYET OLSUN !