MALZEMELER
1/2 demet maydanoz
150 gr beyaz peynir
1/2 su bardaðý dövülmüþ ceviz içi
3 adet közlenmiþ kýrmýzý biber
2 çay kaþýðý zeytinyaðý
tuz
karabiber
taze soðan saplarý

HAZIRLANIÞI
Beyaz peyniri rendeleyin, maydanozu kýyýn ve dövülmüþ cevizle birlikte bu üç malzemeyi iyice karýþtýrýn. Zeytinyaðý, karabiber ve tuzu ekleyip tekrar karýþtýrýn. Hazýrlanan harcý közlenmiþ kýrmýzý biberlerin içine paylaþtýrýn ve içlerini doldurduktan sonra 4 cm kalýnlýðýnda doðrayýn. Taze soðan saplarýný önce kaynayan suya sonra soðuk suya atýp süzdürüp biberleri bunlarla baðlayýn.

Afiyet Olsun !