Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
Malzemeler
 - 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur,
- 1 Kahve Fincanı Tereyağ,
- 4 Adet Sivri Çarliston Biber
- 2 Su Bardağı Et Suyu
- 1 Adet Patlıcan
- 3 Adet Domates
- 3 Adet Soğan
- Tuz
Tarifi
Patlıcanları doğrayıp, tuzlu suda bekletin. Soğanı kuşbaşı, biberleri küçük küçük doğrayın. Soğanı yağda pembeleşinceye dek kavurun ve patlıcanları ilave edin. Biraz çevirdikten sonra diğer malzemeyi de koyup, beraberce suyunu çekinceye dek pişirin. Bir süre demlenmeye bırakıp, daha sonra servis yapabilirsiniz.