Öksürükotu



Öksürükotu, öksürüðe karþý kullanýlan en eski bitkidir. Eski Yunanlýlar bile, astýmý yatýþtýrabilmek için, yakýlan bitkinin dumanýný içlerine çekerlermiþ. Bitki 15 cm kadar yükselir, çok köþeli yapraklarý ve altýn sarýsý çiçekleri vardýr. Daha mart ayýnda topraktan çýkmaya baþlayan çiçekler ilkbahar müjdecisi olarak bilinir.

Öksürükotu öncelikle killi topraklarda ve dere kýyýlarýnda yetiþir. Ancak mayýs baþlangýcýnda geliþmeye baþlayan yapraklar, salatalara katký olarak kullanýlabilir, çünkü yüksek oranda C vitamini içerirler. Çay demlemede kullanýlan çiçek ve yapraklar hýzla küflenebilirler. Bu nedenle, toplandýktan hemen sonra 40 derece civarýndaki bir ýsýda iyice kurutulmalýdýrlar. Çayýn çok iyi süzülmesine özen gösterilmelidir.

Toplama: Çiçekler mart ve nisanda, yapraklar ise mayýs ve temmuzda toplanýr.