Belleði güçlendiren besinler



Uzmanlar, beynin yiyeceklerle alýnan enerjinin yüzde 20’sini harcadýðýný belirterek, “belirli yiyecekler algýlama yeteneðimizi arttýrýr, daha verimli yapar, daha hýzlý düþünmemizi ve dikkatimizi daha iyi vermemizi saðlar” uyarýsýnda bulunuyor.

Ýþte uzmanlarýn belleði güçlendirmek için tavsiye ettiði besinler...



Havuç:

Hatýrlama yeteneðimizi arttýrýr, çünkü havuç beyin ****bolizmasýný canlandýrýr. Bir þey ezberlerken bir ufak tabak sývý yaðlý havuç salatasý yiyin.

Ananas:

Tiyatro sanatçýlarýnýn ve müzisyenlerin ihtiyacý olan bir meyvedir. Örneðin uzun bir metin ezberleyebilmek için fazla miktarda C vitaminine ihtiyaç vardýr. Ayrýca önemli bir eser halinde element olan mangan içerir.

Avokado:

Kýsa süreli bellek içindir. (Örneðin alýþveriþ listesini yaparken) Fazla miktarda yað asidi içerir. Yarým avokado yeterlidir.

Isýrgan otu:

Hafýzayý kuvvetlendiren besinlerdendir. Özellikle sýnavlara hazýrlanan çocuklarýn çayýna ilave edilmesi veya doðrudan ýsýrgan çayý içirilmesi yerinde olur.

Kabak:

Hafýza için eþsiz bir besindir. Yemeklerle sýk sýk tüketilmesi son derece faydalýdýr.



Uzmanlarýn mutluluk reçeteleri ise þöyle:



Kýrmýzý biber:

Ne kadar acý olursa o kadar iyidir. Aroma maddeleri vücudun kendi mutluluk hormonu endorphinin salgýlanmasýný hareketlendirir. En iyisi çið yenmektir.

Çilek:

Stresi giderir. Lifli maddesi mutluluk verir. Dozu en az 150 gram.

Muz:

Sýrrý serotonin. Bu maddeye beynimizin mutlu olmasý için ihtiyacý vardýr.



Öðrenme kabiliyetini arttýrmak için tavsiye edilenler ise þunlar:



Lahana:

Sinirliliði giderir (tiroit bezlerinin aktivitesini yavaþlattýðý için). Daha stressiz öðrenilir (örneðin sýnav öncesi).

Limon:

C vitamininden dolayý canlandýrýr, algýlama yeteneðini artýrýr. Dil öðrenme kursundan önce 1 bardak limon suyu için.

Yaban Mersini:

Uzun süreli bir öðrenmede ideal bir meyvedir. Beynin kanla daha iyi beslenmesini saðlar.



Dikkat verme için tavsiye edilenler ise þöyle:



Soðan:

Aþýrý yýpranmaya, fiziksel yorgunluða karþý. Kaný sulandýrýr, beyin oksijeni daha iyi alýr.

Ceviz, findýk ve fýstýk:

Konferanslarda, konserlerde, uzun araba yolculuklarýnda, sinirleri kuvvetlendirirken, beyindeki haber alma maddelerinin oluþumunu hareketlendirirler.



Üretici olmak için tavsiye edilenler:



Zencefil:

Ýçerdiði maddeler beynin yeni fikirler üretmesini saðlar. Kan sulandýðý için vücutta daha serbest akar, beyin oksijenle beslenir.

Kimyon:

Ýnsanýn aklýna birden bir fikir getirtir. Ýçerdiði uçucu yaðlar bütün sinir sistemini uyarýr, ancak üretici düþünce þartýyla. Aniden bir fikre, bir buluþa ihtiyacý olan kimyon çayý içmelidir (bir fincana iki tatlý kaþýðý dolusu kimyonla).