Bu Linki Görmeniz Ýçin SupersatForuma Uye Olmanýz Gerekmektedir.
Maden suyu ve soda ayný þey midir


Nil Karaibrahimgil'in "içiyorsan sebebi çok" dediði maden suyunun bir sürü faydasý ve içmesinin de bir sürü usulü var.

Soda ve maden suyu...

Halk arasýnda “soda” ve “maden suyu” eþ anlamlý kullanýlmasýna raðmen, ikisi birbirinden farklýdýr. Maden suyu, yeraltý sularýndan elde edilmiþ, çözünmüþ katý madde içeriði toplam 250 mg/l'den daha az olmayan sulara verilen addýr. Çözünmüþ mineral tuzlarý, elementler ve gaz içerirler. Pudra'nýn haberine göre, mineralli sularý diðer sulardan ayýran özellik, kaynaðýndan elde edildiði anda spesifik miktar ve oranlarda mineraller ve iz elementler içermeleridir. 500 mg/l'den daha az mineral içerenlere “düþük mineralli su,” 1500 mg/l'den daha fazla içerenlere “yüksek mineralli su” denilmektedir. Maden suyunun içinde bikarbonat, sülfat, klorit, kalsiyum, magnezyum, florit, demir ve sodyum bulunur. Farklý markalar farklý miktarlarda mineral içerir. Marka tercih ederken içeriklerine mutlaka bakýlmalýdýr. Amerikan Hastanesi'nden Dyt. Zuhal Güler Çelik anlatýyor.

Ýçilebilir nitelikteki herhangi bir suya karbondioksit eklendiðinde soda yapýlmýþ olur. Maden sularý ise, yerin en derin katmanlarýndan çýkar ve yeryüzüne çýkarken geçtikleri katmanlardan mineralleri de alarak yol alýr. Bu durumda maden suyu mineralce çok zengin iken, soda mineral içermez.

Maden suyu da soda da mideyi rahatlatma özelliðine sahiptir ancak sodanýn bundan baþka hiçbir iþlevi yoktur. Oysa maden suyu ayný zamanda doðal bir mineral deposudur. Dolayýsýyla tüketilmesi önerilen, doðal maden sularýdýr ve sodayla maden suyunu ayýrdedebilmek için, pek çok gýda maddesini alýrken yapmamýz gerektiði gibi, etiket okumak çok önemlidir.

Günde Ne Kadar Maden Suyu Tüketmeli?

Maden suyu, içindeki minareller sebebiyle çok saðlýklý bir içecektir ve insan saðlýðýný destekleyicidir. Ter, solunum ve idrar ile kaybolan minerallerin yerine gelmesi için suyun yaný sýra sývý ihtiyacýnýn bir kýsmý maden suyundan karþýlanabilir. Amerikan Obezite Birliði, saðlýklý bireyler için maden suyu tüketimini 600 mililitre olarak belirlemiþtir. Ülkemizde tuz tüketimi genellikle yüksektir. Aþýrý tuz alýmý, yüksek tansiyon, börek hastalýklarý ve mide ülseri gibi hastalýklara zemin hazýrlamaktadýr. Ayrýca fazla sodyum alýmý, idrarla kalsiyum atýmýný hýzlandýrdýðý için, kemik erimesi sorununda risk faktörü oluþturur. Maden sularý yüksek sodyum içerdikleri için aþýrý miktarda tüketilmemelidir. Maden suyu seçimi yapýlýrken de, düþük sodyum, yüksek magnezyum ve kalsiyum içerikli olanlar tercih edilmelidir. Saðlýklý insanlar günde iki þiþe, kilolu kiþiler bir þiþe içebilir. Kalp, böbrek ve hipertansiyon hastalarý ise uzak durmalýdýr.

Maden Suyunun Faydalarý Nelerdir?

* Her yaþtaki bireyin günlük kalsiyum gereksiniminin karþýlanmasýnda takviye olarak düþünülebilir. Böylece güçlü kemik yapýsýnýn oluþmasý ve korunmasýný saðlar.
* Büyüme çaðýnda, hamilelikte ve yaþlýlýkta artan mineral ihtiyacýnýn (magnezyum, kalsiyum, flor ve sodyum gibi) karþýlanmasý, gerektiði kadar kullanýlarak saðlanabilir.
* Saðlýklý bireylerde, içerdiði sülfat ve bikarbonat iyonlarý sayesinde sindirim sistemi (mide ve baðýrsaklar) ve boþaltým sistemi (böbrekler ve idrar yollarý) fonksiyonlarýný destekler (maden suyunun önerilen miktardan fazla tüketilmemesi þartýyla geçerlidir).
* Cildin gerekli olan su ve mineral ihtiyacýný da karþýlayarak cilde gergin, pürüzsüz ve canlý bir görünüm kazandýrýlmasýna yardýmcýdýr.
* Solunum, idrar ve terleme ile oluþan su ve mineral kaybýnýn karþýlanmasýnda, ölçüsü kadar kullanýlabilir.
* Bikarbonat içeriðinin yüksek olmasý ise, asit fazlalýðý, yanma ve ekþime ile seyreden mide hastalýklarýnda mide asidi fazlalýlýðýný baskýlayýcýdýr.
* Özellikle yaz aylarýnda sýcaklýðýn artmasýyla birlikte asitli içecek tüketme ihtiyacý daha çok hissedilir. Boyalý, katký maddeli içecekler yerine maden sularý tercih edilebilir. Son dönemde meyveli çeþitleri de piyasada bulunmaktadýr. Fakat bunlarýn kalorileri de dikkate alýnarak tüketilmesinde fayda vardýr.

Hamilelikte Maden Suyu Ýçilebilir mi?

Hamilelik, yeterli ve dengeli beslenmenin çok daha önemli olduðu ve özellikle dikkat edilmesi gereken bir dönem. Annenin vücudu, bebeðin beslenebilmesi ve geliþiminin saðlanabilmesi için normalden daha fazla gýda, sývý, mineral ve vitamine ihtiyaç duyar.
Mineral ihtiyacýnýn bir kýsmýný tamamlayabilmek için, bu dönemde farklý bir saðlýk problemi (hipertansiyon, vb.) yaþanmýyorsa, maden suyu tüketimi önerilebilir.

Maden Suyu Böbrek Taþý Yapar Mý?

Böbrek taþý oluþumunu maden suyu tüketmeye baðlamak yanlýþ olur. Aksine yeterli ve düzenli miktarlarda su ve maden suyu tüketmeyen insanlarda, tüketenlere göre böbrek taþý oluþumu riski daha yüksektir. Bu duruma gelmiþ ve böbreklerinde taþ oluþmuþ insanlarýn maden suyu tüketmeleri tavsiye edilmez. Ancak esas olan, düzenli ve yeterli miktarlarda su ve maden suyu tüketerek vücudumuzu bu gibi etkenlerden korumaktýr.