81 ilin yöresel yemekleri

**umut55** · 04-01-2011, 11:12

Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
AYDIN Tarhana çorbası, kulak çorbası, acılı güveç, patlıcan biber kızartma, zeytinyağlı kırlı kızartma, zeytinyağlı taze ve kuru börülce, patlıcan kavurma, sarmaşık ve kedirgen kavurma, yaprak sarma, etli nohut yahnisi, nohutlu kereviz, etli enginar, arap saçı,ciğer sote, imambayıldı, keşkek, tandır kebap,

**umut55** · 04-01-2011, 11:14

Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
BALIKESİR Tirit, börülce, sura, manav tarhanası, saçaklı mantı, keşkek, mafis, güveç, peynirli patlıcan, düğün çorbası, zerde gibi yemekler ile Balıkesir Kaymaklısı, höşmerim, kalbura bastı gibi tatlılar dikkati çekmektedir. -Keşkek -Kapama -Metez -Börülce -Sarımsaklı -Kaymak Hamuru -Tirit -Tavuklu Mantı -Balıkesir Kaymaklısı -Höşmerim

**umut55** · 04-01-2011, 11:16

Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
BARTIN Pumpum çorbası, yumurtalı isbut, kabak burması, Amasra salatası

**umut55** · 04-01-2011, 11:18

Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
BATMAN Bumbar, Şam börek, perde pilavı

**umut55** · 04-01-2011, 11:30

Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
BAYBURT Tel helvası, tatlı çorba, galaçoş, ekşi lahana, lor dolması, yalancı dolma.

**umut55** · 04-01-2011, 11:33

Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
BİLECİK Büzme, nohutlu tavuklu mantı, keşkek, ovmaç çorbası, mercimekli mantı, kesme hamur, keklik kebabı, köpük helvası

**hyseb** · 04-01-2011, 13:05

uydu forumu diğil sanki yemek forumumu oluyor site

**umut55** · 04-01-2011, 13:48

Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
BİNGÖL Çorba, bulgur pilavı ve daha ziyade hamura dayalı olarak yapılan gömme, sirın, tutmaç, keşkek gibi yemekler en çok yapılan yemek türlerindendir

**umut55** · 04-01-2011, 13:50

Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
BİTLİS İçli köfte,halise,lahana dolması,kabak dolması,keşkek,çorti,çorti köftesi,klorik(sulu köfte),gari aşı, turşu aşı,katıklı dolma,yoğurtlu pappar,pişrük,kabak boranisi,murtuğa(ev helvası)

**umut55** · 04-01-2011, 13:56

Bu Linki Görmeniz İçin SupersatForuma Uye Olmanız Gerekmektedir.
BOLU Bolu yöresinin tarihi ve turistik özelliklerinin yanı sıra yemekleri de oldukça zengindir. Özellikle Mengenli aşçılar dünyaca tanınmışlardır. Mengen'den yetişen aşçıların tarihi padişah mutfaklarına kadar dayanmaktadır. Atatürk'ün aşçısı da Mengenliydi. Günümüzde turistik tesislerin bir çoğunda Mengenli aşçılara